|
Ingredienser: (Ca. 55 stk.)
- 250 g mel
- 250 g sukker
- Korn fra en stang vanille
- ½ tsk bagepulver
- 150 g grofthakkede mandler
- 2 store æg
- Evt. lidt revet citronskal
- Evt. lidt knust anis
Bland mel, sukker, vanille, evt. citrusskal, anis og bagepulver. Saml det med
æggene og ælt mandlerne i.
Tril dejen til 2-3 cm brede pølser og sæt dem på bagepapir.
Bag dem ved 180o i 15-20 minutter.
Skær dem ud i tommelfingerbredde, mens de er varme, og sæt dem i ovnen igen
ved 100o, til de er tørre og sprøde.
Køl dem af på rist og gem dem i en lufttæt dåse.
Kommentar: |
